Prime Rib Dinner プライムリブディナーとは?

プライムリブはアメリカ合衆国の認定したプライムのお肉です。最高級のお肉のことです。ツアーでアメリカ合衆国の認定の一番美味しいお肉を食べる。プライム、チョイス、セレクトの段階でアメリカのFDA 規定。日本では銀座のローリーが出しているだけ。日本では120g 1万円。 ポンズの10OZ 285gのお肉を食べます。ディップソースは、ビーフアジューとサワークリームにホースラディシュの2種類。サラダかスープがついていきます。レアーかミディアムレアーをお勧め。 赤ワインワインはオレゴン州のピーノノワー、アルゼンチンのメルビック、白ワインはイタリアのシャーダネーをお勧め。ビールはローカルのロングボードとビックウエーブをお勧め。 ローカルのビーフは全て放牧牛です。栄養価値が高く、草を食べている牛は穀物を食べてる牛の2倍以上、ビタミンB12 ストレス解消などに大変効果のあるビタミン満載。しかもカロリーが低いお肉。